Bivalyos Tanya Váraljai Fűszerek Borókabogyó (31g)

Bivalyos Tanya Váraljai Fűszerek Borókabogyó (31g)

289 Ft-tól 4 ajánlat
Megközelítés:
Javasolt útvonal:  

További ajánlataink

Termékleírás
Borókabogyó (Juniperus Communis) szárított Az örökzöld gyalogfenyő érett, tobozbogyója a borókabogyó. Kékesfekete színű, fényes, simahéjú, húsos termés. Íze csípős, édes-kesernyés, zamatos, nagyon aromás. Fenyőfára és ginre emlékeztető édeskés kesernyés ízzel, gyantára és oldószerre emlékeztető illattal rendelkezik. Óvatosan kell vele bánni, meglehetősen erős íze van. A borókabogyót szétnyomkodva vagy egy kicsit összetörve jobban érvényesül az aromája. Légmentesen néhány hónapig tárolható. A a dél-európai, a francia, a német és a skandináv konyhák előszeretettel használják. Fontos alapanyaga a németek savanyú káposztájának. Jól illik az erősebb ízű húsokhoz, gyakran használják bárányhoz, sertéshez és vadhúshoz. A húsok fűszerezésén túl a pácolásukkor is érdemes borókával bolondítani a páclevet. Almával és őszibarackkal is jól harmonizál. Mártásokhoz és marinírozáshoz is használják és ízesíthetők vele különböző főzelékek is. Nagyon jól lehet vele húsokat füstölni. Bogyóból lekvárt is készítenek, ami az epe- és veseműködést segíti elő. Fűszerkeverékben a boróka jól harmonizál a kakukkfűvel, zsályával, oregánóval, majorannával, babérlevéllel, szegfűborssal és a fokhagymával. Használata: frissen, szárítva, egészben vagy őrölve vadhúsok, mártások, pácok ízesítésére, húsok füstölése előtti bedörzsölésre, káposztalevelek készítésénél. Borókás receptek itt! Egységes üvegtégelyben, praktikus műanyagból készült címkézéssel ellátva. A címke konyhaálló, ami azt jelenti, hogy sem a pára, sem az olaj, vagy zsír nem árt neki. Az ókortól kezdve a borókát az ételek ízesítése mellett leginkább az orvoslásban használták, mint méregtelenítő, fertőtlenítő és nyugtató szer, emellett meg voltak győződve vágyserkentő hatásáról is. Nagyon jó zsíros bőrre, sőt fertőtlenítésre is igen alkalmas, segít megszabadítani a bolháktól, tetvektől. Az európaiak a középkorban kígyómarás, pestis, kolera és tífusz ellen harcoltak a borókával. Manapság a vese és húgyúti fertőzések kezelésében használják, de kifejezetten jó hatással van az emésztésre és a vérnyomásra is. Gyulladásgátló hatásának köszönhetően képes enyhíteni a fájdalmat. Jól gyógyítható vele a nátha. Oldja a stresszt, javítja a hangulatot, erősíti az önbizalmat. Méhösszehúzódásokat okozhat terhesség alatt, így abban a néhány hónapban kerülendő, sőt a kisgyerekeknek és a vesebetegeknek is tartózkodniuk kell a boróka használatától. Így is ismerheti: Váraljai Fűszerek Borókabogyó 31 g, VáraljaiFűszerekBorókabogyó31g, Váraljai Fűszerek Borókabo gyó (31 g)
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.

^