100% Piros Carolina Reaper őrlemény. A világ második legerősebb chilije szárítva és finom porrá őrölve. A Carolina Reaper chili őrlemény nem játék, gyermekek elől elzárva tárolandó és az adagolása során nagyon figyelj, hogy ne kerüljön a levegőbe, ne érintkezzen a bőröddel és véletlenül se dörzsöld a szemedbe. A Carolina Reaper chili paprikákat szüretelés után félbevágjuk, ellenőrizzük, hogy egészséges-e a termés belülről is, szárítjuk majd könnyek és fájdalmak között őröljük. Veszett erős, csak haladóknak ajánljuk!

Ajánlás: Bármilyen leves vagy főétel fűszerezésére alkalmas. Vásárlóink általában levesek, pörköltek ízesítésre használják ezt a pokolian erős fűszert.

Kolbász töltés, ízesítés esetén a Habanero őrleményből 2-3 gramm, míg a Carolina Reaper őrleményből 1 gramm bőven elég 10 kg húshoz. Az említett mennyiségeket érdemes fűszerpaprikához keverni, mivel színt, a mennyiségét tekintve nem fog adni a kolbásznak. Levesekhez egy késhegynyi sok, egy fogpiszkáló hegynyi viszont elég.

Figyelem: Adagolása során gondosan figyelj, hogy ne kerüljön a szemedbe vagy a levegőbe. Gyermekek elől elzárva tárolandó!

Galéria