Ha kiváló minőséget keresel a fekete borsok között, akkor rátaláltál az igazira. A nálunk kapható I. osztályú feketebors titka, hogy egészen apró szemű, aminek a legaromásabb, legfinomabb az olaja. Így nem kell belőle sokat használni, de mégis használatával intenzív, erőteljes bors íz érhető el. Másik előnye, hogy nem szinezi el az ételt, hiszen kisebb mennyiségben kell használni. Éppen méretéből adódóan a nálunk kapható fekete bors kiemelkedően gazdag, élénk aromával és pikáns csípősséggel rendelkezik, ami sokkal tovább megmarad, mint a nagyobb szemű társaié.

A fekete bors nemcsak ízt ad, de számos jótékony hatása is van. A feketebors természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a szív egészségének megőrzéséhez és az immunrendszer megerősítéséhez. A feketeborsban található piperin segítheti az emésztést, és növelheti a tápanyagok felszívódásának hatékonyságát is a szervezetben. Ezenkívül, a fekete borsban található antioxidánsok hozzájárulhatnak a sejtek védelméhez a káros szabadgyökökkel szemben, segítve ezzel a hosszú távú egészségmegőrzést. Tehát a feketebors nemcsak egy kiváló ízesítő a konyhában, de előnyös hatással is lehet az egészségünkre.

Galéria