A füstölt paprikát érdemes olyan ételekben kipróbálni, melyek szeretik a füstölt ízt, mint például a babgulyás vagy a gulyásleves. Külön kiemelve a diétán vagy vegetariánus étrenden élő vásárlóinkat, akik húst nem ehetnek, de szeretik az enyhén füstölt ételeket, és nem szeretnének mesterséges ízesítőkhöz nyúlni.

A füstölt paprikát ízesítésre ajánljuk, tehát az étel elkészülte előtt 15-20 perccel érdemes belekeverni az ízhatás kifejtése végett. Színezésre édes paprikánkat ajánljuk ételik elkészítéséhez, mely nem csak főzésre hanem kiváló fűszer disznóvágásra is.
A füstölt, erős paprika teljesen természetes módon készül. Az alapanyag a már jól ismert Alföldi erős házipaprika. A félkész terméket füstölőben, hideg füsttel kezelik, ettől kapja a paprika az különleges, izgalmas aromáját.

A füstös paprikát főként a spanyol konyha kedvelői ismerhetik. A hazai konyha még csak most kezdi felfedezni ezt a különleges ízt, így egyre több receptben szerepel.

Galéria