A Fűszerész Fokhagymapor a magyaros ételek elengedhetetlen fűszere. Könnyen kezelhető, gyorsan felhasználható, kiváló helyettesítője a friss fokhagymának. Bármilyen fűszerkeverékbe beletehető, de önmagában is finom ízt ad az ételnek. A magyar konyha fokhagyma nélkül el sem képzelhető. Hazánkban nagyban termesztik és az egész világon kedvelt kiváló minősége és különlegesen érdekes ízjavító hatása miatt. A fokhagymának egyes ókori népek különös varázserőt tulajdonítottak, s gerezdjeit amulettként hordták a nyakukban. Később a különféle kuruzslószerekkel együtt orvosságként is használták. A Balkánon úgy tartották, hogy a fokhagyma fogyasztása megvéd a vérszívó vámpírok harapásától. A modern orvostudomány igazolta érelmeszesedés elleni, emésztést elősegítő, vérnyomáscsökkentő hatását. Jellegzetes illatát egy kén tartalmú anyag, az allicin adja. A fokhagymapor kiváló ízesítője ételeinknek, amennyiben nincs otthon friss fokhagyma. Pácok, mártások, panír készítésekor is praktikus segítség tud lenni. Összetevők: 100% fokhagyma

Így is ismerheti: Fokhagymapor20g

Galéria