Szárított lime karikákA citrom testvéreként is emlegetett lime számos egészségügyi és kozmetikai előnnyel bír. A citrusféle remekül kiegészíti a gyümölcsös gin tonik fűszereket, de mentával is kiváló ízkombinációt érhetsz el.
Mire használjuk a szárított lime-ot?A szárított lime üde ízeivel felfrissíti a koktélodat, de akár a konyhában is bátran használhatod főzés közben. Emellett dekorációként is szolgál: még a legegyszerűbb ételt vagy italt is különlegessé teszi.
A szárított lime ízeKívül-belül nagyon hasonlít a citromra, ám annál egy picit pikánsabb, erőteljesebb ízzel bír. A lime héja zöldes árnyalatú szemben a sárga citrommal, erről lehet őket megkülönböztetni egymástól.
A lime hatása a szervezetreA lime igazi vitaminbomba és természetes immunerősítő. Kiváló C-vitaminforrás, emellett B1-, B2-vitamint, foszfort, vasat, kalciumot és káliumot is tartalmaz. Kedvezően befolyásolja az emésztést, a székrekedés természetes ellenszere, de fertőtlenítésre és lázcsillapításra is használják. Frissítő ízeinek köszönhetően segíthet a légzési rendellenességeken, enyhíthet a gyomorfekély tünetein, és csökkentheti a cukorbetegség és szívbetegségek kialakulásának kockázatát is. Tudod, a háborgó gyomrot a savanyú ízek nyugtatják meg a leghatékonyabban... Antioxidáns hatásának köszönhetően csökkenti a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát is.  Sokan sebek, kiütések, zúzódások kezelésére is használják, bőrünket pedig fényessé és bársonyossá varázsolja.  
 
Kép:  tamanna_rumee / Pixabay

A lime tökéletes társaiA koktélkeverés és a főzés során számos fűszerrel és alapanyaggal keverheted - így felerősítik, kiemelik és kiegészítik egymás aromáit.  A lime remekül illik az üdítőkhöz, fagylaltokhoz, savanyúságokhoz, lekvárokhoz, édességekhez.
Így készülnek a szárított lime karikákA válogatott, prémium minőségű friss gyümölcsöket az előírásoknak megfelelően, magas teljesítményű szárítógépekben dolgozzuk fel. Többféle kiszerelésben is megtalálod. A terméket száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni, ügyelve a címkén feltüntetett minőségmegőrzési időre.
Milyen italokhoz passzol a lime? Remekül illik a ginekhez, vodkákhoz, és a rum alapú koktélokhoz. Néhány híres koktél, melyben lime-ot használnak: Cuba libre, Margarita, Mojito.
 
Kép: Pexels / Pixabay
Lime-os koktél receptek1) Cuba libre

• 5 cl fehér rum
• Kóla ízlés szerint
• Fél lime leve
• Jégkocka, díszítésként szárított lime karikák
  ​

2) Mojito

• 4 cl fehér rum
• 2 cl cukorszirup
• 6 cl szóda
• Fél lime leve
• Mentalevelek, szárított lime karikák

Galéria