Származási hely: Németország Összetevők: kurkuma, édeskömény, fűszerkömény, koriander, hagyma, gyömbér, bors, fahéj Ezt a keveréket a gyarmatokról hazatelepülő angolok fejlesztették ki, hogy egyfajta tipikus indiai ízt utánozhassanak szárított fűszerek segítségével. A fűszerkeverék összetétele erősen változó lehet; karilevelet nagyon ritkán tartalmaz. Legfőbb alkotóelemei: római kömény, kurkuma, lepkeszegmag, chilipaprika. Felhasználják: mártások, húsok, halak, tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez.

Galéria