Természetes zselésítõ
Gluténmentes termék

Kevesebb cukor, rövidebb fõzési idõ

Nettó tömeg: 100 g

Nagy duzzadóképességű természetes anyag gyümölcs alapú lekvárok, zselék, vagy akár zöldséges aszpikok elkészítéséhez. Rövidebb fõzési idõt, gazdaságosabb cukorfelhasználást tesz lehetõvé.

Felhasználás:

100 g pektin 18-20 kg gyümölcshöz elegendõ. A fõzési folyamat végén keverje el a szükséges mennyiséget a lekvár készítéséhez szánt cukorral, majd 5-10 percig forralja át újra a teljes mennyiséget. Kevésbé savas gyümölcsök esetén keverjen a fõzethez kis mennyiségű citromlevet, vagy citromsavat a pektin hozzáadása elõtt.

Összetétel: 100% pektin

Eredet helye: EU

Minõségét megõrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év)

Tárolás: száraz, hűvös helyen.

Galéria