SZEGFŰSZEG EGÉSZ, PRÉMIUM 10 G PALEOLIT A szegfűszeg jellegzetes, kissé kesernyés ízét magas illóolaj-tartalmának köszönhetjük. Szinte minden gyümölccsel nagyszerűen harmonizál, és klasszikus hozzávalója a forralt bornak, süteményeknek és pácoknak.

SZEGFŰSZEG EGÉSZ, PRÉMIUM 10 G PALEOLIT A szegfűszeg (Syzygium aromaticum) az egyik legősibb és legértékesebb fűszer a világon, amelyet már az ókorban is előszeretettel használtak. Magas illóolaj-tartalmának köszönhetően jellegzetes, fűszeres és kissé kesernyés ízvilággal rendelkezik, amely kiválóan harmonizál számos étellel és itallal. A forralt bor és a mézeskalács elengedhetetlen hozzávalója, de a kompótok és befőttek ízét is felerősíti. Nagyszerűen illik a sütőtökhöz, paradicsomos ételekhez, valamint a manapság egyre népszerűbb édesburgonyához is. Kísérletezzünk vele bátran: pár szem egész szegfűszeg hozzáadásával teljesen új dimenziót adhatunk a húsételeknek, például szárnyas fogásoknak vagy pörkölteknek. Milyen fűszerekkel harmonizál a szegfűszeg? A szegfűszeg különösen jól párosítható citrusfélékkel, fahéjjal, gyömbérrel, szerecsendióval, kardamommal és chilivel, így egzotikus és pikáns ízvilágot teremthetünk vele. Szegfűszeges recept ötlet Próbáld ki a téli hangulatok elengedhetetlen kellékét, a bekuckózós esték kötelező velejáróját: CUKORMENTES FORRALT BOR A TÉLRE *A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget. hu

Galéria