Fűszerpaprika őrlemény mázas kerámiában zsák formában 1x50g (édesnemes) Kalocsa környékének kiterjedt paprikaültetvényein termett különleges tulajdonságú őrleményt rejt a csomagolásunk, melyet az alföld jó talaja, napfényben gazdag klímája érlelt meg a paprikát kedvelők örömére. Ennek az alapanyagnak a hagyományos eljárással történő feldolgozásával őriztük meg az őrlemény kiváló tulajdonságait. HACCP élelmiszer-biztonsági rendszert működtetünk. A minőségbeli javulást a csíraszegényítő eljárásnak köszönhetően tudtuk elérni. csípős tartalma igazoltan a nagyon magas kapszaicin tartalmának köszönhetően különleges tulajdonságokkal rendelkezik, ilyen például, hogy rákmegelőző hatású, melyet tudományos magyar kutatások is megerősítenek. A magyar gyógyszergyárak is felhasználják az erős paprikából nyert anyagot. A paprika hatóanyaga, a kapszaicin (sajnos a piacon már kapható szintetikus változata, ami nem azonos jótékony hatóanyagú!) csökkenti a zsírszövetek mennyiségét és a vérzsír-szintet szervezetünkben. Számos állatkísérlet igazolta, hogy az erős paprika hatóanyaga, a kapszaicin (capsaicin) fokozza az energiafelhasználást és a zsírsav oxidációt…

Galéria