A selim bors (más néven szenegáli bors, guineai bors vagy djar) egy különleges fűszer, amely Nyugat-Afrikából származik. Az Xylopia aethiopica nevű fa termése, és jellegzetes, hosszúkás, barnás hüvelyekben található meg. A selim bors íze összetett és egyedi. Fűszeres, enyhén citrusos, gyantás és füstös jegyekkel rendelkezik, amelyek a szerecsendióra, a kubébaborsra és a fekete borsra emlékeztetnek. Aromája intenzív, meleg és kissé pézsma illatú.

Termék: Selim bors (más néven szenegáli bors, guineai bors vagy djar) Cikkszám: 150761 Kiszerelés: 20g Leírás: Fedezze fel a nyugat-afrikai konyha titokzatos és izgalmas ízvilágát a prémium minőségű selim borssal!Ez a különleges fűszer, amely az Xylopia aethiopica nevű fa termése, egyedülálló aromájával és gyógyhatásaival garantáltan elvarázsolja az ínyenceket és a különleges ízek kedvelőit. Eredet és feldolgozás: A selim bors Nyugat-Afrikában őshonos, ahol a trópusi éghajlat és a gazdag talaj ideális környezetet biztosít a fa számára. A bors jellegzetes, hosszúkás, barnás hüvelyekben található, amelyeket kézzel szüretelnek, majd gondosan megszárítanak a napon, hogy megőrizzék egyedülálló ízüket és aromájukat. Íz és aroma: A selim bors különleges ízvilágát a citrusos, füstös, fenyőgyantás és enyhén mentolos jegyek kombinációja adja. Íze intenzív, mégis kifinomult, és hosszú ideig megmarad a szájban. A bors aromája összetett és egzotikus, amely azonnal felidézi az afrikai tájak hangulatát. Felhasználás: A selim bors sokoldalúan felhasználható a konyhában. Kiválóan illik húsokhoz, halakhoz, szárnyasokhoz, zöldségekhez, levesekhez, mártásokhoz és egzotikus ételekhez. A selim bors különösen jól harmonizál a curryvel, a gyömbérrel, a fokhagymával és a chilivel. Használhatja egészben, durvára vagy finomra őrölve, attól függően, hogy milyen intenzitású ízt szeretne elérni. A frissen őrölt selim bors különösen intenzív aromájú, ezért érdemes közvetlenül fogyasztás előtt őrölni. Gyógyhatás: A selim bors nemcsak ízletes, hanem számos gyógyhatással is rendelkezik. Hagyományosan használják emésztési problémák, légúti megbetegedések, láz és fájdalom csillapítására. A selim bors gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Tárolás: A selim bors aromájának és frissességének megőrzése érdekében száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó. Minőség: Prémium minőségű, gondosan válogatott selim bors szemekből készült. Eltarthatóság: Megfelelő tárolás esetén a selim bors hosszú ideig megőrzi minőségét. Értékesítési egység: 1 csomag (20g) Figyelmeztetés: A selim bors allergiás reakciót válthat ki érzékeny egyéneknél. Származási hely: Nyugat-Afrika

Galéria