A Sambal Oelek egy népszerű chilipaszta, amelyet az indonéz, malajziai és thai konyhában gyakran használnak. A sambal oelek gyakran használják fűszerként vagy mártásként olyan ételekhez, mint a satay, a tészta és a grillezett húsok. Főzési alapanyagként is használható, amely pikánsabbá és ízletesebbé teszi a kevergetve sütött ételeket, curryket és leveseket.

Galéria